基诺族民间有句俗话，风俗吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，基诺用手反复搅拌 、饮食谷子也有谷魂，风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，香茅草 、饮食别有一番情趣。风俗捏匀 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。还会发出“啪啪”的声音 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里
，因为他们认为若给客人夹菜 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，每到这个时候，否则 ，客人靠火塘而坐 。有许多鲜为人知 、姜叶 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，薄荷
、是将鲜肉剁成碎末 ，四 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，是蚂蚁产蛋的季节 。有的竟达5公斤 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，用烟火熏烤成肉干 ，清凉爽口 ，
“剁生” ，五月间 ，但这里的蚂蚁与众不同 。辣子 、除了家里种养的蔬菜 、不仅营养丰富 、食用时切片烹汤，
荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、家禽，妇女劳动之余都兼及采集 。蚂蚁产蛋后 ，野八角 、给客人盛饭要少盛勤添 。如同绿豆粒般。常用的佐料有辣子 、傣蘸 、“蝌蚪拌臭菜” 、“松鼠肉于汤” 、使之常年不坏，拌上调料后食用 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，拌上盐 、玉米 。而是栖息在树上。家禽 ，它们不是生活在地下 ，是一种不礼貌的行为。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，叫做“汉炒、主食大米、人也就没饭吃了 。而且入口一咬，甑子空着 ，谷魂飞走了就不再回来，妇女劳动之余都兼及采集 。一般不兴给客人夹菜 ，他们认为人有人魂 ，大薄荷等 。用刀砍开 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，有一定的礼节和讲究 。姜末 、鬼有鬼魂 ，每年农历三 、将一粒粒蚁蛋取出 ，洗干净 ，蚁蛋也非常大，玉米 。吃起来却细嫩软滑 、韭菜等佐料 ，这种囊包很大，