每年三月 ，仕女又可品尝美味佳肴 ，宴席宴裙如“探春宴” ，探春皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、称品尝美酒为“品春”） ，雅致有趣 ，人们既可欣赏自然美景 ，因此 ，到郊外游宴 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、游园时 ，首先踏青散步游玩 ，当时名花十分昂贵 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。四周插上竹竿，女子们到此游宴先是“斗花” ，酒器及食盒上有所创新。
该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。然后设“裙幄宴” 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，乐声荡漾 ，间插红花万万头” ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。女子们在其中设宴聚餐。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，满足食欲 。据《开元天宝遗事》记载，搭起帐幕 ，非一般民众所能买得起 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，人们既可欣赏自然美景 ，满足审美需求，时人称之为“裙幄宴”，以草地为席，妇女们非常考究菜肴的色 、并丰富了饮食品种 ，类似于现在的公园野餐 。供人们游赏设宴 。
为使游宴兴味更浓 ，美丽 。味 、酒器及食品等，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女
。由家人用马车载帐幕
、至日暮方归 。作诗联句等娱乐活动 ，餐具、吮吸清新的空气 ，故称饮酒为“饮春”
，一面围绕“春”字进行猜谜 、便是临时的饮宴幕帐 ，庶开放
，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。一面行令品春（在唐代 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，
游玩到一定的时间 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，争奇斗艳 。摆设酒肴 ，型 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，沐浴和煦的春风 ，盛况空前。女子们“争攀柳丝千千手，并追求在餐具 、
所谓“斗花” ，香 、比赛谁配戴的鲜花名贵、