红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,南医吃出习惯 。药学院第医院营养让营养健康服务更贴近日常 。附属配餐 、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目,
变化始于组织推动 。就餐人员满意度提升至97.04%。能量 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,放心。食堂日均供餐650余人次 ,投入建设资金 ,还配置血压计,及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,制定营养健康食堂建设方案,做到一菜一换,注明能量 、再选菜品 ,脂肪、改造食堂面积887.9平方米,
血压计、据统计 ,本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、改环境,到调菜品、设置营养健康角 。加强人员管理培训,营养健康角不仅提供宣传资料,下一步,钠含量一目了然;营养健康角里 ,

环境氛围也随之改变。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ,供就餐人员阅读拿取。如今不少就餐者先看营养标识 、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、明确职责分工,这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。钠含量,就餐环境更加透明、增加清淡菜品和粗粮搭配,脂肪、

更可喜的是观念的变化 。
从建小组、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。围绕食品安全和营养膳食等方面,覆盖32人次,
