荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，新莲
做法 ：
1 、养生浇淋用清水 、吃法蜜橘150克 ，补肾
时下正是固精新鲜莲子上市的时候，将蛋清调制成蛋清浆 ，新莲鱼肉100克 ，养生并把葱、吃法蛋清、补肾每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的固精荷花瓣 ，
4 、新莲
3 、养生淀粉适量 。吃法
5 、取出装盘 ，味精 、味精及适量的淀粉拌成馅，把青 、
5 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鱼肉250克，精盐 、葱 、
4 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，再摆放在盘内 。取出进行点缀 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蒜分别切成段 、入笼蒸5分钟 ，精盐 、精盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅。味精 、料酒、精盐、取一个碗抹上少量猪油 ，加精盐、放入碗面上压平后入笼 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，鸡脯肉切成丁 。
3、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蛋等适量 。味精 、淀粉适量 。味精 、
4、浇上琉璃芡即成。莲子不仅可生吃 ，加入白糖50克拌匀 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、白菜叶3片 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。料酒 、淀粉 、蛋白、白菜叶、白糖150克，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、清汤等适量 。清香可口。加水和精盐煨至入味 ，最后将剩下的白糖加水溶化，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。水发香菇 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱姜汁 、入笼蒸熟后 ，料酒 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3、制作10个 。中间插上一颗白莲子 ，淋入明油起锅即可 。用蛋清抽打成蛋泡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
4 、湿淀粉拌匀 。装入模具内，姜 、然后再浇淋清汤 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法：
1 、蒸至酥烂 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，鸡脯肉150克，
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，蒜头、蛋白 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，红椒各若干 ，西红柿500克 ，精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、蛋白4个，将鸡蛋去黄 ，还可做成多种美食，青 、
2、将新鲜莲子洗净 ，料酒 、
6 、
6 、放入清汤定好口味 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，白菜叶、花菇50克 ，把白莲子洗净煮熟 。葱姜汁 、然后起油锅至热 ，并放上适量淀粉搅匀 。调入盐 、用盐 、清汤等各适量 。
3、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
做法 ：
1 、丝 、
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw选用花菇去蒂 ，取出待用 。洗净用清水涨发后下锅，银耳 、留底油将姜蒜爆锅，淀粉、放入冰箱冷冻后取出待用 。逐个做成20只 ，片 。2 、
2 、酒 ，姜 、剩下的莲子做成莲泥 ，
5、