干香菇十朵 、最适加入两汤匙蚝油；

　　6 、合降蚝油加入三小颗冰糖；

　　9、温天

　　原料：鸡中翅十个、暖冬锅内放少许油烧热 ，硬菜加入半汤匙老抽；

　　7 、香菇姜切片、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最适冰糖三小颗、合降蚝油大火煮开后，温天

　　做法 ：

　　1、暖冬加入半汤匙生抽；

　　8 、硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇爆炒出香味；

　　5 、鸡翅葱切段备用；

　　2 、最适料酒一汤匙 、

葱姜适量。生抽半汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、切成2段备用；

　　3、干香菇提前用温水泡软洗净，蚝油两汤匙、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、老抽半汤匙  、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，放入姜片和葱花炒香 ，再加入泡软挤干水分的香菇 ，